Tetrasiklinlerler, kaynak olarak Streptomyces türünden izole edilmiş antibiyotiklerdir. Bunlar bakteri hücre duvarında protein sentezini önleyen geniş spektrumlu antibiyotiklerdir.. Bu ilaçlar hayvanlarda bağırsak iltihabı, zatüre ve analplazmoz gibi bakteriyel enfeksiyonları önlemek için kullanılır. Tetrasiklinler, sadece belli hastalıkları iyieştirmek veya belli hastalıklardan korumak için değil aynı zamanda hayvanların gelişimlerini sağlamak için kullanılmaktadır. Ancak TCs’lerin aşırı ve uygunsuz kullanımları, yenilebilir hayvan dokularında kalıntılara sebep olmaktadır. Bu kalıntılar insan sağlığına zararlı ve zehirli olabildiği gibi alerjik reaksiyonlara da sebep olur. Bunun yanında küçük dozlarda bile uzun süreli TCs kalıntıları alınması, mikroorganizmaların antibiyotike karşı direncini artırmaktadır. Zivak Teknoloji, Ar-Ge grubu gıdalarda TCs kalıntılarının izlenmesi için Zivak-TCs LC-MS/MS Analiz seti geliştirilmiştir. Bu analiz seti; kolay numune hazırlama, hızlı ve doğru sonuç verme özelliği nedeniyle hem tarama hem de doğrulama analizi imkanı vermektedir.
